Czyszczenie maszyny do lodów odbywa się w dwóch etapach

Mieszanie i czyszczenie cylindra mrożącego
Odkręć cztery nakrętki przymocowane do korpusu zaworu rozdzielczego przed maszyną, zdejmij korpus zaworu rozdzielczego, wyjmij wałek mieszający z cylindra mrożącego, zanurz go w środku dezynfekującym 1:50 84 na 10-15 minut , wytrzyj cylinder mrożący szmatką nasączoną środkiem dezynfekującym, po wyczyszczeniu wytrzyj go ponownie czystą szmatką i ponownie zamontuj wał mieszający oraz korpus zaworu rozdzielczego. Strukturę i nazwy każdej części maszyny do lodów można znaleźć na schemacie konstrukcyjnym w instrukcji obsługi maszyny do lodów.
BH7236 Po zdjęciu korpusu przedniego zaworu rozdzielczego widać w środku wał mieszający (są dwa okrągłe, białe). Jeśli nie można załadować zdjęcia, możesz je obejrzeć na Bingba.com
Czyszczenie zbiornika magazynowego
Po włączeniu maszyny do lodów należy wlać do maszyny wodę ze środkiem dezynfekującym i detergentem spożywczym, wytrzeć zbiornik magazynujący szmatką, a następnie nacisnąć przycisk oznaczony napisem „wyczyść” znajdujący się na przednim panelu sterowania lodziarni. maszyna do kremów. Uruchomić system mieszania maszyny. Po około 1 minucie wyjmij z pralki środek dezynfekujący lub detergent i wielokrotnie nalewaj czystą wodę do mycia, aż woda przestanie wydzielać nieprzyjemny zapach. Następnie zatrzymaj maszynę (naciśnij przycisk stop). Za pomocą suchej szmatki wytrzyj otoczenie zbiornika maszyny do lodów. Dezynfekcja i czyszczenie maszyny do lodów została zakończona. Następnie możesz zrobić lody.
Pierwsza część prac czyszczących jest wykonywana mniej więcej raz na 3 dni. Drugą część należy wykonywać codziennie.