Duża pojemność P400 Chocolate Enrobing Maszyna z tunelem chłodzącym

Ten modułowy system entuzjazmu/chłodzenia i chłodzenia, zaprojektowany do produkcji o dużej objętości, oferuje szerokości robocze 400 mm/600 mm/900 mm/1200 mm i regulowane prędkości 100-200} cm/min, dostosowalne do różnych zapotrzebowań wyjściowych. Zintegrowana jednostka EnRobing płynnie łączy się z liniowymi tunelami chłodzącymi 10 m/20 m, zapewniając precyzyjną krystalizację ciemności, mleka lub czekoladek specjalnych.

Zaprojektowany z myślą o wydajności fabrycznej, podczas gdy komponenty odłączane ze stali nierdzewnej upraszczają czyszczenie i konserwację. Solidna konstrukcja gwarantuje ciągłą obsługę na dużą skalę linie słodycze-od ciastek, dat, pręta energetycznego, baru zbożowego i orzechów po trufle premium.

Idealny dla producentów przemysłowych priorytetów skalowalności i higieny, system ten minimalizuje odpady i maksymalizuje przepustowość, dostarczając jednolitą szkliwo i zatrzasku dla zamówień masowych. Uaktualnij swój przepływ pracy EnRobing z niezawodnością, która skaluje się wraz z wyjściem.

Papa IndustrialZapewnia skalowalne rozwiązania z klasą przemysłową i kompaktowymi komercyjnymi maszynami do branży czekolady. Nasze przemysłowe linie produkcyjne mają regulowane szerokości pasa (400–1200 mm), idealne do produkcji na dużą skalę, podczas gdy modele komercyjne oferują ekonomiczne projekty operacji rzemieślniczej lub małej.

Konfigurowalny maszyna do czekolady o dużej pojemności

Ten modułowy system powlekania czekolady, zaprojektowany pod kątem wydajności w skali przemysłowej, łączy precyzyjną kontrolę temperatury, konfigurowalne długości tunelu chłodzącego i wielofunkcyjne możliwości powlekania, idealny do prętów białkowych, piłek energetycznych, wypełnionych datą i innych. Kluczowe funkcje obejmują:

Adaptacyjny tunel chłodzący
Długość tunelu chłodzącego jest w pełni konfigurowalna (opcje standardowe: 10 m/20 m/24 m) poprzez modułową konstrukcję rozszerzającą się, umożliwiając bezproblemową integrację z kompaktowymi lub rozszerzonymi linią produkcyjną. Wyposażony w wieloetapowe wentylatory o zmiennej prędkości i kontrola temperatury gradientu (regulowana 2–10 stopni), zapewnia jednolitą krystalizację czekolady dla bez pęknięć, błyszczących wykończeń.

Inteligentna technologia powlekania
Zawiera tryby podwójnej powłoki:

Tryb ciągłego dla powłoki pełnej lub dwustronnej.
Tryb precyzyjny dla zlokalizowanych zastosowań (np. Powłoka podstawowa dla dat lub powłoki pojedynczej po stronie słupków).
Sterowanie sterowane przez PLC i interfejs ekranu dotykowego umożliwiają regulacje w czasie rzeczywistym prędkości paska (3,5–6,5 m/min), grubości powłoki (0. 1–3 mm) i przepływ powietrza, minimalizowanie odpadów składników. Technologia wyrównania fotoelektrycznego gwarantuje spójne pozycjonowanie produktu.

Kompatybilność wieloszybkości
Obsługuje czekoladki, paste orzechowe i grube płyny z wymiennymi pompami i regulowanymi ostrzami skrobaczowymi. Dysze przeciwpłynne i systemy recyrkulacji utrzymują nawet zasięg w nieregularnych kształtach.

Energooszczędna operacja
Maszyna, zbudowana z AISI 304 Stal nierdzewna i pasy przenośników PU, maszyna umożliwia czyszczenie CIP. System zmiennego napędu częstotliwości (VFD) zmniejsza zużycie energii o 30%, podczas gdy odzyskiwanie strat odpadów wspiera produkcję 24/7.

Skalowalne dostosowanie
Opcjonalne dodatki:

Dekoracyjne moduły mżawki do wzorów powierzchniowych.
Dyspenserzy do polewy (orzechy, posypki).

Integracja z przepływami pracy produkcji żywności:

Te systemy EnRobing płynnie łączą się z wyposażeniem w górę, aby poprawić wyjście cukiernicze:

- Maszyny tworzące płatki zbożowe/proteinowedo jednolitej powłoki czekolady na batonikach i prętach energetycznych

- Po automatycznych maszynach inkrustowaniado wypełnionych wypieków, ciastek lub ciast

- Po proteinowej maszynie piłkarskiej daty energiipokryć czekoladę na kulki energetyczne.

Ta modułowa integracja optymalizuje wydajność produkcji w sektorach przekąsek, piekarni i funkcjonalnych spożywczych przy jednoczesnym zachowaniu precyzyjnej jakości powłok.

Lista parametrów maszyny do entuzjazmu czekoladowego

Czekolada ciepłe zbiornik na utrzymanie

Ta niezbędna jednostka zapewnia precyzyjne zarządzanie temperaturą do wyrafinowanej pasty czekoladowej, wspierając nieprzerwaną produkcję. Integruje funkcje chłodzenia, ogrzewania i retencji termicznej z ciągłym mieszaniem w celu homogenizacji tekstury, eliminowania pęcherzyków powietrza, usuwania zapachów/wilgoci oraz zapobieganie konsekwentnej jakości i wydajności procesu.

Specyfikacje techniczne:

1. Max. Pojemność: 500L

2. Prędkość napędu głównego: 22,5 obr./min.

3. Główna moc silnika: 1,1 kW

4. Elektryczna moc ogrzewania: 5 kW

5. Moc trzymania ciepła: 2,5 kW

6. Waga: 515 kg

7. Wymiar: φ1035*1480 mm

Konfigurowalny prześwit powłoki

Regulowana szczelina między rolkami wycinającymi ogonem a przenośnikiem pasa zapewnia pełne pokrycie produktów niestandardowych (do 10 mm), w tym kształtów sferycznych lub nieregularnych.

Mechanizm kontroli napięcia

Niezależna regulacja napięcia zarówno dla powlekania, jak i ładowania siatki w celu utrzymania stabilności operacyjnej.

Pompa czekolady

Zaprojektowana do precyzyjnego dostarczania masy czekoladowej, pompa ta ma system kontroli cieplnej w wodach w celu utrzymania optymalnej lepkości. Dostępne w wielu modelach, aby uwzględnić różne prędkości przepływu, działa jako samodzielna jednostka lub bezproblemowo integruje się z zautomatyzowanymi liniami produkcyjnymi do ciągłego podawania temperatury.

Specyfikacje techniczne:

1. Model: P35

2. Pojemność: 35 litr/min

3. Podnośnik dostawy: 8m

4. Moc silnika: 1,5 kW

5. Prędkość napędu głównego: 165 ~ 300 obr./min.

6. Kaliber: 40 mm

7. Wymiar: 800 *390 *350 ​​mm

Popularne Tagi: duża pojemność P400 Chocolate Enrobing Maszyna z tunelem chłodzącym, Chiny duża pojemność P400 Chocolate Enrobing Maszyna z producentami tunelu chłodzącego, dostawcami, fabryką